Bodenatlas Dem angeblichen Landraub auf der Spur

Pünktlich zur Grünen Woche haben die Heinrich-Böll-Stiftung, das Institute for Advanced Sustainability Studies in Potsdam, der BUND und Le Monde Diplomatique einen „Bodenatlas“ präsentiert. Darin prangern sie den „virtuellen Landraub“ an. Udo Pollmer hat die Argumente nachgeprüft.

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Gen-Mikroben auf unserer Haut Lebensmittelchemiker über die Angst vor verändertem Erbgut

Frankreich will Mais, der gentechnisch verändert wurde, verbieten lassen. Doch die oberste Fachbehörde der EU ließ die Franzosen abblitzen: Die von Paris eingereichte Dokumentation enthielte nichts Neues und auch nichts, was ein Verbot rechtfertigen würde. Udo Pollmer hält die Diskussion für Heuchelei.

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Wegen Magensäure-Hemmern Rohkost kann Sie umbringen!

Gemeinhin werden Lebensmittelinfektionen unhygienischer Erzeugung und Verarbeitung angelastet. Nun aber scheint sich eine weitere Ursache in den Vordergrund zu schieben, die nur wenige Verbraucher auf dem Schirm haben. Unser Lebensmittelchemiker Udo Pollmer berichtet.

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