Gen-Mikroben auf unserer Haut Lebensmittelchemiker über die Angst vor verändertem Erbgut

Frankreich will Mais, der gentechnisch verändert wurde, verbieten lassen. Doch die oberste Fachbehörde der EU ließ die Franzosen abblitzen: Die von Paris eingereichte Dokumentation enthielte nichts Neues und auch nichts, was ein Verbot rechtfertigen würde. Udo Pollmer hält die Diskussion für Heuchelei.

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Wegen Magensäure-Hemmern Rohkost kann Sie umbringen!

Gemeinhin werden Lebensmittelinfektionen unhygienischer Erzeugung und Verarbeitung angelastet. Nun aber scheint sich eine weitere Ursache in den Vordergrund zu schieben, die nur wenige Verbraucher auf dem Schirm haben. Unser Lebensmittelchemiker Udo Pollmer berichtet.

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